李福春：我在营部中灶做饭二三事|163-天下网标王

金戈铁马贺兰雄鹰

2020-01-11 01:45

原创：李福春

时光荏苒，岁月如梭，屈指算来入伍已40多年。现虽已退休，许多往事也已记忆模糊，但参军后在贺兰山深处与首长和战友们朝夕相处、同甘共苦、艰苦创业、建山守山的情谊，时常浮现在脑海，难以拂去，尤其是战友教我做饭，首长教我凉拌辣椒丝这件事仍记忆犹新。
那是我在二十师六十团三营营部通信班当通信员时的事情。当时，我营奉命到乌巴公路54公里处进行国防施工，主要任务是打坑道，修筑支撑点。通信班随营首长一同进入施工现场。当时的天气大约是3月份，仍然很冷，尤其是早晚寒气袭人，身着棉衣棉裤仍感寒风刺骨。部队刚到施工现场，一没营房，二没帐篷，干部战士冒着寒风挖坑、脱坯、和泥、搭地窝子。

经过暂短紧张的准备，部队算是安营扎寨，施工全面展开。我们通信班除值班人员外，全部到施工现场，戴上棉垫肩，从坑道爆破作业面向洞外扛石头。当时，因施工和生活需要，营部成立了中灶，主要保障上级配属的施工车辆驾驶员和营部人员。中灶从三机连选调了一名炊事员，我们班的战士轮流帮厨，每人一个月。我第一个上灶帮厨。

我从未做过饭，又是刚入伍的新兵，心中有些忐忑不安。从机枪连选调的炊事员姓周，我们都亲切地称他周班长。周班长是1969年12月从江苏宿迁县入伍的老兵，他个子不高，略显清瘦，两眼炯炯有神，满口苏北口音，讲起话来嘎嘎脆，给人一种精明能干的感觉。他炊事技术娴熟，主食副食样样会做，干活手脚麻利，干净利落、勤快，是个闲不住的人。他个性很强，直爽有时略有些急躁。但他对我很有耐心，像兄长一样手把手地教，反复讲解烹调知识，教我焖米饭怎样不夹生、不糊锅，蒸馒头如何发面、施碱、揉面，何时添煤不馏火等等，很快我就能上手干活，助他一臂之力。

师后司训队班合影，前排右一为李福春

一次，副团长薛喜贵带工作组来营里检查工作，安排在营部中灶就餐。第一次接待团首长，心中既激动又紧张。他们到了基层和官兵同吃同住同施工，头戴安全帽，从施工现场回来时一身灰两手泥，我们看着非常感动和亲切。我们做什么他们吃什么，从不挑剔。

一天早晨，我们早餐准备的是馒头稀饭咸菜。我将饭菜送进餐厅，薛副团长对我说：小鬼，给我们凉拌个辣椒丝吃。我回答：“是！”速到厨房加工，很快端上桌。薛副团长看后没吃也没说话，带着我进了厨房，只见他拿起辣椒洗净、去蒂、除籽，用刀啪啪一拍，咔咔咔切成细丝，加上调料，一盘凉拌辣椒丝便做好了。他边做边讲，耐心教导我。他那和蔼的态度，亲切的话语，温和的笑容铭记在我心中，至今难以忘怀。父辈情、官兵爱从我心底油然而升，使我感受到了部队大家庭的温暖。这种官兵情谊对我后来的工作产生了极大影响，在我以后当了部队领导，也努力做到“爱兵如子”，关系体贴部属、战士和职工，严格要求，和谐相处。

教会李福春做饭的宿迁70年兵、六十团三机连周班长

我在营部中灶帮厨只是暂短的一瞬，参与施工也没多久，但在短短的时间里，所亲历的这种官兵爱、战友情却深深地烙在心中。正是这种精神，激励着我们几代贺兰山官兵，在艰苦恶劣的环境中战胜重重困难，完成了上级赋予的各项艰巨任务，同时也孕育、培养、形成了以“艰苦创业，无私奉献”为主旨的贺兰山精神，为部队建设创造了宝贵的财富。贺兰腹地无寸草，官兵友谊扎深根；贺兰情结永不忘，战友情谊万年春。
不过，遗憾的是我没能记住周班长的名字，后来也没有同他联系。好在我还珍藏着周班长赠送给我的照片，那是他身着军装、手握冲锋枪的单人照。

周班长，您在哪里？您现在还过得好吗？哪位战友知道周班长的下落，请告诉！