第二期贵阳店长培训班火热报名中
微海咨询与相约贵阳联合举办的贵阳店长班,
第二期将于2017年9月12日开班
联合举办
从今年的6月,海底捞旗下的子公司微海咨询与贵阳美食、花花肠子、贵阳头条排行榜、相约遵义、黔方人物、相约贵阳,在贵阳成功地举办了第一期店长培训,除了贵阳外,在上海、北京、厦门、成都等地也举办了数十次,每期名额都供不应求。
重点来了
海底捞培训来了
各位看到这里不要害怕
不要收拾行李偷渡
你想培训也是要排队的好吗!
看看这people mountain people sea,不大的会议厅里集结了贵阳甚至从铜仁、贞丰等地赶过来餐饮老板、店长,全是来参加海底捞店长的培训
微海咨询
海底捞前人力资源部独立组成的内部子公司,主要为海底捞的全国门店做招聘和培训服务。微海咨询的七名精英成员,现尝试对外分享和培训,主要课程就是海底捞创始人之一施永宏先生的总裁班和何永东先生的店长班,其愿景就是提升中国餐饮的整体服务水平。目前,微海咨询只在北京、上海、成都开课,而相约贵阳、花花肠子、贵阳美食、相约遵义、贵阳头条排行榜、黔方人物这次与微海咨询合作,把几位老师请到贵阳开课。
前期预计的60人班远远满足不了贵州餐饮人学习的热情,通过报名最后达极限90,其中包括了老凯俚酸汤鱼、阿杜炒蟹、丝恋、煮意潮牛等几十家贵州知名餐饮企业,虽说咱们不能在贵阳吃到海底捞,但是能体验到一样的服务看来也是很快就要实现了!~
微海店长班37期在贵阳圆满成功,学习的三天全程干货分享,微海咨询店长班的所有的课老师都曾在海底捞任过店长,拥有海底捞一线门店各级管理经验。同时他们还拥有大量的实际案例和丰富的海底捞内训经验,在国内多家餐饮连锁企业担任管理顾问,因此他们丰富的实战经验和管理经验总结成一套课程,专为餐饮企业培养店长人才。
三天的课程完成后,课后还有针对性的解答,各位餐饮老板可以根据自己的实际情况向老师咨询答疑解惑,并且整个培训班在后期会和老师们在群内交流进行自训,和老师以及其他的餐饮同行一起交流培训、自训成果,提高自家餐饮企业的服务质量
此次的培训圆满成功,同时也有很多朋友没能争取到名额,不过不用担心,后续我们将继续请微海咨询的几位老师到贵阳来授课,所以有需求的朋友记得随时关注我们后续的推送哦!~
部分课程主题
一、餐厅现场管理的六大控制点
餐厅现场管理直接影响到顾客的体验感,六大控制点几乎囊括了餐厅现场管理的绝大部分关键点。同时,店长还要梳理工作流程,让门店上的工作能有序进行。
二、定位自己
理清餐厅经理人的管理层级。只有清楚地认识到自己的身份和职责,有序地开展工作。
三、高效会议
让门店上的每一次开会都开得有意义,而不仅是例行公事。
四、客户管理
让顾客成为你的回头客。
五、人才选用育
店长是一个门店的领头羊,负责整个门店的人事工作。要善于选人用人,同时也要培育优秀员工,让普通员工也有成长空间。
六、有效沟通
沟通是人与人之间交往的基本,不管是在店面管理还是日常生活中,沟通都是一个重要的环节。并不是会说话就是会沟通,有效沟通同样非常重要,一个缺乏有效沟通的门店肯定会混乱不堪,因此在门店管理中,店长要进行管理沟通训练,以免造成管理混乱。
七、店长财务
门店的财务实务是掌握一个经营状况的直接来源,了解相关知识,让店长能根据财务状况适当调整具体的经营措施。
课程报名
报名费用:2600元/人
招生人数:60人以内(先报先得)
授课时间:9月12日— 9月14日
授课地点:贵阳(报名后告之)
报名微信
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课程内容
9月
12日
17:30-18:00
签到
18:00-18:30
团队建设
18:30 - 19:30
《餐厅现场管理的六大控制点》
9月
13日
9:00-11:30
《餐厅经理人的管理层级》
11:30-12:20
午餐
13:30 - 14:20
《高效会议-店内会议组织》
14:30 - 15:20
《高效会议-店内会议组织》
15:30 - 16:20
《高效会议-店内会议组织》
16:30 - 17:20
《顾客积累-如何做好客户管理》
17:20 - 18:20
晚餐
19:00 - 20:00
《把控经营-店长财务实务》
9月
14日
9:00-10:00
《人才"选用育"-店长人事实务》
10:15-11:30
《人才"选用育"-店长人事实务》
11:30 - 12:20
午餐
13:30 - 14:20
《有效沟通-店长管理沟通训练》
14:30 - 15:20
《有效沟通-店长管理沟通训练》
15:30 - 16:20
《有效沟通-店长管理沟通训练》
16:30 - 17:00
《现场管理-店长工作流程梳理》
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