在襄阳一讲到面包店,应该无人不知妞妞吧?从小学到参加工作,妞妞是襄阳当之无愧的老字号面包店。
它不仅伴随着90后一代人的成长,而且积攒了不少属于我们的童年回忆。
金手指、小石头都是那些年最爱吃的。每当过生日,最期待的便是妈妈去妞妞订的蛋糕,总觉得说出去倍儿有面子。
当然,随着我们的成长,妞妞也在不断的迭代蜕变,从前的产品升级,品类也越来越多样化。
除了传统的面包和蛋糕,俄式大列巴、德式碱水包、法棍、丹麦起酥类的面包...在妞妞都可以吃到。
新鲜、健康、欢乐,这便是妞妞想通过面包传递给大家的。因食而愈,乐在妞妞。
对于外行和吃货来说,面包好吃就够了。实则想要做到店内各种品类面包都囊括,并不简单。
每种面包所需要的面种都不一样,店内20个不同面种,每款现烤产品都需要多个经验丰富的老师傅才能保证品质及口感。
如果你对妞妞的印象还停留在小时候,那今天必须要带你见识下全新百变的ta。
▧复古系列▧
就现在市面上软欧类面包居多的情况来说,多拿滋这类面包十分少见,不用烤箱,纯油炸制成。
裹满面包糠的多拿滋经过油炸口感酥脆,秘制的咖喱牛肉馅爽滑鲜香,麻薯香芋绵软甜蜜。
正宗的港式菠萝包,裹着香甜浓郁的奶油酥心,表皮起酥烤的恰到好处,外酥里软还带着丝丝甜蜜。
▧国外风情系列▧
“大列巴”是俄语中面包的译音,作为地道的俄式面包很难寻到正宗的做法。妞妞为了将不同风情的面包呈现给大家,坚守匠心精心研制。
金黄香脆的大列巴,以啤酒和干酵母低温烘焙而成,散发出淡淡的小麦香气。再融入香甜酥脆的果仁,口齿咀嚼间满是醇香。
碱水面包号称德国的“国民面包”,低油低糖,营养0负担。由于面种十分独特,需要对碱水的比例和泡制时间精准把控,只有店里经年的老师傅才能操刀制作。
碱水工艺烘烤,出炉的面包外焦里嫩,越嚼越香,红豆的加入让口感更加清甜。
作为最传统的法式面包,简单却美味。只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,低油少糖。
在口味上也可选择,散发出浓郁蒜香的法棒,外皮醇香松脆,内里馨香松软,一口就迷上。
源自日本的温泉生吐司是专业人士都认可的No.1,越简单越美味。刚出炉的生吐司还冒着热气,轻轻一撕柔软的内心就显露出来。
生吐司和普通吐司在口感上有很大不同,柔软湿润又Q弹,还带着黄油的香味,入口即化感。
▧网红系列▧
起初是被中间顺滑浓郁的动物奶油所吸引,入口才发现原来表皮上嵌入的是颗颗饱满的核桃粒,用料十足,性价比超高。
里面是Q弹富有韧性的内心,咀嚼间悠悠的麦香一路从舌尖蔓延到口腔,满是香醇。
号称全店孩子们最爱No.1,可爱有趣的外表一上架就被抢购而空。
现在倡导轻食健康的潮流越来越风靡,妞妞自然没有缺席,全新增加的轻食板块,也是实力推荐。
冰淇淋的面包,既有冰淇淋的凉爽又有面包的甜香,上面还点缀着新鲜的水果,超适合下午茶拍照打卡。
欢乐小食拼盘,用料毫不手软,培根、香肠、牛油果小食,还有酥脆的炸薯条和薯饼。
新鲜牛油果现做的可颂牛油果小食、虾果低卡沙拉...在这里没有什么是一顿轻食不能治愈的。
如果面包是一种信仰,妞妞就是它虔诚的传教士。试吃过的每款产品都能感受到温度。
以这样的热忱,来用心对待烘焙、打磨产品,每一家妞妞每一款面包,都是一场与顾客的对话。
然而,全新的妞妞究竟还藏有多少美味和惊喜?这个元旦带你一起来揭晓,期待一下吧~
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■ 门店信息 ■
Nunu妞妞(万达店)
地址:樊城区襄阳金街1-099
营业时间:07:00-22:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:西瓜喵 摄影:大福君
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