探访兰州最大“菜篮子”：蔬菜大户日销近200吨

原标题：探访兰州最大“菜篮子”：“蔬菜大户”日销菜品近200吨

11月30日，兰州市民在城关区五泉菜市场挑选、购买菜品。李亚龙 摄

中新网兰州11月30日电 (闫姣 王牧雨)30日上午，位于兰州高新区定远镇的兰州国际高原夏菜副食品采购中心，满载各类蔬菜的运输车辆依次排开。从市区赶来的收购者，讨价还价一番达成交易后，将整箱整箱的蔬菜搬运至运菜车，然后开车离去。

陈光东是兰州市城关区一家蔬菜批发超市的负责人，他当日购买了100多箱蔬菜，含土豆、茄子、辣椒、西红柿、番瓜等，都便于储存。“采购渠道畅通，这些菜基本一天之内就全卖完了。”他说。

图为航拍兰州国际高原夏菜副食品采购中心 (资料图) 兰州国际高原夏菜副食品采购中心供图

段新建是该采购中心的“蔬菜大户”，仅他一家的蔬菜日储存量达到300吨左右。据他讲述，这两天菜品齐全，品种丰富，价格相对稳定，每日的蔬菜流通量接近200吨，一些运往兰州市区，还有一部分运往省外。

11月30日，兰州国际高原夏菜副食品采购中心，商户将蔬菜装车。戴文昌 摄

“拉菜都是正常的，今天运进来9车菜，基本当天运进来就发(销)出去了。”段新建说，他的货源来自全国各地，运输车到达采购中心门口，由兰州高新区免费安排代驾开进来，卸货后再由代驾开出去，以此减少他们与省外人员的接触。

段新建还说，比起平常，疫情防控期间蔬菜采购稍微会难一点，手续会多一些，需要查看证件、核酸等，但好在渠道一直畅通，没有断供情况，“还给我们免费提供了住的地方，不用来回跑，减少了疫情风险。”

该采购中心是兰州最大的“菜篮子”。数据显示，29日销售蔬菜约2260吨，60%的蔬菜销往兰州市区各二级批发市场、菜市场、生活超市、宾馆酒店、餐饮企业等；40%销往甘肃省内河西、临夏以及青海等地。销售水果约1310吨，主要销往兰州市各二级批发市场、菜市场、生活超市、餐饮企业等，部分销往省内河西、临夏、定西、白银等地。

水果经销商祁佑伯称，目前他家每天水果流通量能达到七八十吨，有葡萄、橙子等。有10多名员工每天负责搬运、装箱，甘肃省内周边县区以及全国其他省份均有销售。

中新网记者在采购中心看到，蔬菜区与水果区分别停泊着多辆大型运输车，道路上有装载蔬菜、水果的小型三轮车来回穿梭。在一家精品水果店仓库，里边摆放着榴莲、石榴、苹果、香蕉等水果。

采购中心董事长彭凯嘉接受采访时说，日均调入蔬菜2500吨左右，销售蔬菜2300吨左右，日库存蔬菜达15000吨以上。截至29日中午12时，常备蔬菜库存约15330吨，水果库存约6750吨。蔬菜省内产地库存量约1200吨，水果产地订购量约1100吨。

“积极倡导经营商户减少中间采购环节，加大各类保供蔬菜的直采力度，降低销售价格。”彭凯嘉称，对近期价格波动较高的蔬菜单品，采取免交易佣金的方式给予经营商补贴，从而减少经营商的成本支出，有效降低了价格。同时，针对甘肃自产的土豆、陇椒等蔬菜品种，积极组织经营商从武威、定西、白银等原产地加大采购的订单量，保证原产地的储备量，有效保障供应充足。