提起哈尔滨红肠，浓郁的香味让人齿颊留香，悠久的历史文脉更令人回味。对于哈尔滨来说，红肠已经超越了食品的概念，作为城市的符号融入历史的进程中，更与太阳岛、冰灯、中央大街齐名，成为哈尔滨的名片和金字招牌。

　　然而近年来，由于哈尔滨红肠市场一直没有准入标准。“吃红肠首选哈尔滨红肠”、“送礼物要送哈尔滨红肠”、“来哈尔滨必买哈尔滨红肠”……各个商家都叫哈尔滨红肠难辨谁正宗。那么如果想买到正宗好吃的哈尔滨红肠应该去哪里呢?

　　在哈尔滨的红肠主要有三家：肉联红肠、秋林红肠、商委红肠。

　　肉联红肠

　　地址： 南岗区 东大直街320号秋林公司B1楼(近果戈里大街)

　　电话： 0451-58938100

　　最早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”，也就是现在著名的“哈肉联”。这家企业的生产的美味红肠，不仅令哈尔滨人大快朵颐，也令许多外地人来哈尔滨时，都大包小包地往回带，给亲人朋友一尝哈尔滨风味。

　　秋林食品

　　(连锁店众多，此处列举秋林公司1F店)

　　地址： 南岗区 东大直街319号秋林公司1层

　　电话： 0451-58938241

　　营业时间：08:00-19:00

　　餐厅简介：“秋林”在哈尔滨可是“家喻户晓”，太多人的“童年回忆”里都有它的身影。红肠名气“响当当”，“肥瘦相间”，烟熏味“独特”，简直是肉香和蒜香的“完美结合”，“怎么吃都不腻”;大列巴“纯发酵”而成，刚出炉的“喷喷香”，配着红肠，“怎一个赞字了得”，只是个头太大了，想带走可要费点功夫。

　　商委红肠

　　地址： 道外区 道外红旗大街514号(近东直路)

　　电话： 0451-57683595

　　营业时间：早7：00——晚6：00

　　餐厅简介：号称“哈尔滨最好吃的红肠”之一。“前店后厂”，“只此一家”，“有效地杜绝了假冒伪劣”。红肠口感“细腻”，蒜味“很浓”，“没那么多肥肉”，“老少皆宜”。其他东西也“不落俗套”。顾客“总是络绎不绝”，“排队等候是稀松平常的事儿”，更不用说“过年的时候”，“大冬天零下三十多度，凌晨就有人守在门口了”。

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