2022年9月23日，膳食服务中心（2）在夏雨厅食堂三楼举办了2022年度职工厨艺技能大赛，来自于夏雨厅、秋实阁、冬月厅食堂的20名厨师参加了本次比赛。

比赛过程中，厨师们通过切、炒、煮等烹饪技能展示了日常工作中的深厚功底，简单的菜式蕴藏着厨师的精湛厨艺。比赛现场，各食堂拿出了看家本领，纷纷把色、香、味俱全的展示菜品呈现面前，有萝卜羊肉丸子汤、酸汤小肥鸡、香辣猪排、孜然战斧、辣子鸡、芋泥红烧肉、蒜香仔排、石锅瓦块鱼、片片肉、粉丝丝瓜虾、双色西蓝花等17道精美菜肴，下周起各食堂将陆续推出这些创新菜肴。

（片片肉、宫保鱼丁、小鸡炒馍、粉丝丝瓜虾）

（辣子鸡、石锅瓦块鱼、蒜香仔排、芋泥红烧肉）

（酸汤小肥鸡、海鲜捞、麻辣五花肉、孜然战斧）

萝卜羊肉丸子汤

双色西蓝花

此次食堂职工厨艺技能大赛不仅给职工搭建了展示高超厨艺的舞台，也促进了中心职工相互学习和交流，增强了集体凝聚力；不仅展现了良好的团队合作精神，也营造了职工团结创新精神更重要的是营造全体职工的团结、创新精神。

膳食服务中心（2）

2022年9月23日