红薯教你新吃法，不蒸不炒不油炸，加一块姜秘制，营养好喝又解馋。红薯，不仅颜值高——橙红橙红的颜色招人喜爱，而且有“长寿食品”之美称，明代李时珍在其《本草纲目》中记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，可见红薯不仅是一道美食还是一副“良药”。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
有人吃红薯，会感到“烧心”，为什么会这样呢？原来红薯的含糖量达到15%-20%，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到"烧心"。因此吃红薯之前，最好吃几口饭或者其他垫垫胃哦！
今天再给大家介绍一款四季皆宜饮食的红薯姜糖水，生姜能驱寒养胃，红糖能补中益气、和胃润肺，红薯能补虚益气、强肾润肠，三者融为一体，甜甜暖暖，能驱寒，能通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。
准备食材：
红薯、生姜、清水、红糖
具体做法：
1.先把红薯削去外皮，把姜也削去外皮，把红薯清洗干净，生姜也洗净，再把红薯切成小块。
2.把生姜切成薄姜片。
3.往砂锅里加入清水，把姜片放进去，盖上盖子小火煮5分钟。
4.五分钟之后加入红薯，然后盖上盖接着煮，煮开后根据个人喜好加入适量红糖，接着再盖上盖再小火慢煮10分钟。
5.一道非常好喝的红薯姜糖水就做好了，简单又美味，喜好就自己在家试试吧。
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