平和县简介

平和县是福建省漳州市辖县，地处漳州西南部，与福建、广东两省八县相连，素有“八县通衢”之称。境内有福诏高速、平梅高速、云平高速、355国道、357国道等交通干线。

平和县于明正德十三年（1518年）置县，取“寇平而人和”之意，是福建省重点侨乡和台胞祖籍地，既是经济欠发达县，又是沿海经济开放县；平和县还是福建省重点侨乡之一，也是台胞的重要祖籍地之一；原中央苏区县，省重点老区县。平和县面积2309.57平方公里下辖10个镇，5个乡。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，平和县常住人口为455042人。平和县拥有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇兰茶三大绿色品牌，农业产业化走在全省前列，被命名为“中国琯溪蜜柚之乡、中国香蕉之乡、中国白芽奇兰茶之乡”，先后被授予“全国无公害水果生产示范县”、“全国经济林示范县”和“全国科技先进县”等称号。拥有一个省级工业园区和三个工业集中区。第二批国家农产品质量安全县。

一、地理环境

平和县地处福建省闽南金三角的漳州市西南部，毗邻厦门、汕头两个经济特区。地理坐标为北纬24°02′-24°35′，东经116°54′-117°31′。辖10镇5乡，1个农场。

平和县全境面积2309.57平方公里。[48]山地260万亩，耕地35.5万亩，林地面积268万亩。平和县境内群峦叠嶂，山清水秀，全县森林覆盖率69%，仅2011年，就造林绿化19.4万亩；水果面积达90万亩，总产量90万吨，居福建省第一位、中国第六位。漳州6条主要河流有5条的源头在平和，为平和赢得"五江之源"的美誉（广东韩江、漳浦南溪、鹿江、云霄漳江、诏安东溪）。

平和县内年平均气温摄氏17.5-21.3度，东南地区的小溪、山格、坂仔、安厚和南胜21-21.3度，西部的九峰、国强20-21度，其余西部山区17.5-19度。雨季长，雨量充沛，年平均1600-2000毫米，年平均蒸发量1400毫米，日照和太阳辐射时间中等，年平均霜期为41.3天，春秋冬温差小，气候温暖，夏季较长，但酷热严寒少见，适宜各种农种物生长和各种产业投资。

二、自然资源

平和县全境土地总面积2309.57平方公里，其中耕地36万亩，占10.31%，山地259万亩，占74.15%，人均占有耕地0.63亩，农业人口人均占有耕地0.81亩。全县有林地2433630亩，疏林地54840亩，灌木林地48210亩，未成林造林地8280亩，苗圃地360亩，无林地162795亩。

平和县地处九龙江、韩江两大水系的上游，是九龙江西溪、云霄漳江、漳浦鹿溪、诏安东溪、平和芦溪等五大江河的源头，素有“漳州水塔”之称。境内溪涧纵横，河流集雨面积3平方公里以上的有137条，其中集雨面积10—100平方公里的河流69条，100平方公里以上的河流9条。全县水资源总量27.78亿立方米，占全市水资源总量的15.6%，人均拥有水量4811立方米，是全国人均2700立方米的1.78倍。

平和县矿藏资源丰富，主要有金属矿和非金属矿两大类，32种，矿点142处。主要矿种有铜钼矿、铅锌矿、硫铁矿、铁矿、石英矿、锰矿、稀有金属、稀土矿和明矾矿、高岭土、泥煤、叶蜡石、花岗岩、水晶矿等。

三、风景名胜

平和县有国家AAAA级旅游景区、省级风景名胜区三平风景区，国家级风景名胜区1个（灵通山风景名胜区），国家地质公园1个（灵通山），国家历史文化明镇1处（九峰镇），国家级重点文物保护单位3处（绳武楼、庄上土楼、南胜窑址），省级文物保护单位9处（三平寺、侯山宫、薰南楼、报本堂、天湖堂、平和城隍庙、平和文庙、中湖宗祠、平和暴动纪念馆），1个平和首团台湾文化艺术团（天潮会民俗技艺团），1个宫庙传播平台（宫庙走透透），1个省级农业旅游示范点（琯溪蜜柚科技示范园），四星级酒店1家（洲际大酒店），获世界六大最著名建筑奖项之一的“阿迦汗”建筑奖1处（桥上书屋）。

1.灵通岩

灵通岩位于平和县大溪镇大峰山。距漳州市区116公里，属国家级自然风景名胜。大峰山由狮子、玉女、擎天、灵通、天池等36峰组成，最高海拔1287米。灵通岩，峭岩立壁，层峦叠嶂，怪石嶙峋，有“菊花引路”、“三虫游斗”、“猛虎守峡”等18景，景景奇异瑰美。狮子峰奇峰突兀，犹如雄狮盘踞。石寨岩顶，一块巨石高耸，朝天寺座落其上。灵通寺，建于天然石洞之中，上有磐石覆盖，下临悬崖绝壁，唯有一条“天梯”小径可以攀登。洞前百米高处，涓涓细流，飞溅而下点滴如珠似玉；雨后流泉飞瀑，犹如珠帘高挂，身临其境，叹为观止。景区内还有台湾“阿里山之神”吴凤故居、黄道周讲学处、林语堂故居等人文景观和1200多年亚热带稀有植物及珍奇的“娃娃鱼”。

2.三平寺

闽南千年古刹三平寺位于文峰镇三平村。东临龙海市程溪镇，南临漳浦县南浦镇，处于平和、龙海、漳浦三县接壤处的三平山九层岩下，距漳州市区47公里，距平和县城30公里。三平寺始建于唐会昌五年（公元845年），为晚唐高僧杨义中所建。据传，唐武宗实行灭佛汰僧政策，佛教遭受严重打击，原驻锡于漳州半云峰下"三平真院"的义中禅师，为逃避劫难，率其门下僧众顺溪而下，历"三险三平"到三平山九层岩下，创建三平寺。三平寺座北朝南，北靠狮子峰，南坐笔架山，百丈漈、东接大柏山、西邻九层岩。义中禅师选择山势如游蛇下山称"下水蛇"的蛇穴，依山建寺。寺前一箭之遥有一状如神龟向上爬的龟山，称"上水龟"，龟蛇南北相望，天生宝地。

3.大芹山

大芹山海拔1544.8米，漳州地区第一高山，位于平和县大溪镇大芹村北部，大溪镇、崎岭乡、国强乡、九峰镇交界处。顶峰有一奇石，长2.5米，宽2米，厚0.3-0.5米，由3个石柱撑着，在不同的方位敲打，会发出不同的音响，被誉为“八音石”。秋高气爽时，登上高峰，用望远镜可观看云霄方向的大海。主峰的周围有小芹山、鹅公髻、出水仔、笔架山、黄世尖、南山岽、大尖尾、石尖仔岽、谷坪山、交洞山、溪头尾及东北边的粗科岽、北边的江秀斜岽、西北的观音岽、拉子旗等15座千米高山。

四、美食特产

1.琯溪蜜柚

琯溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。1989年被农业部定为全国优质农产品，全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖。1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”第一名。1995年平和县被国家有关部门授予“中国琯溪蜜柚之乡”荣誉称号。1996年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”。琯溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有“天然水果罐头”之美称。

2.南胜麻枣

南胜麻枣是中县著名茶点，原产于南胜镇，是南胜镇著名的土特产，已有七百多年生产制作历史。南胜麻枣是以上等糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料，分三道工序精制。先将糯米和角粽芋加工成麻枣胚，然后用花生油炸涨，再配料混泮白麻成枣糕。“南胜麻枣”的特点是皮酥而晚脆，质嫩而甜，富有韧性，有独特风味，曾于1997年获意大利米兰国际轻工贸易博览会金奖。

3.白芽奇兰茶叶

平和白芽奇兰，福建省漳州市平和县特产，全国农产品地理标志。平和白芽奇兰，是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于大芹山一带，大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，让白芽奇兰的芳香随风飘荡，也形成了独特的品质特征。白芽奇兰成品茶外形条索紧结，匀整美观，色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦，品种特征香突出，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具山骨风韵。

4.小溪枕头饼

枕头饼是福建漳州平和县南胜地方名点，属于茶料甜点。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名，它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。原来自福建漳州，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。