重庆是“山城”，重庆是“雾都”，重庆是“火炉”，重庆有美女和火锅，重庆令人神往，是一座风景秀美的城市。

说到重庆，大家都会想到火锅，确实！火锅在重庆遍地都是，我也是一个热爱火锅的人，冬天吃火锅能温暖身体，驱走寒冷，而火锅又是格外的美味。浓浓的火锅香味飘散在空气中，毛肚放下锅烫一小会就可以直接吃，烫久了就老了，味道就会变，没有那么鲜嫩可口。夏天吃火锅无异于火上浇油，所以冬天在重庆，是一个吃火锅的季节。约上亲朋好友，来一口鸳鸯锅，吹一些夸夸（讲一些故事或者自己最近的事），是非常享受的。

众所周知，重庆人很能吃辣，无辣不欢，没有辣椒的火锅那就不是火锅了。各式各样的锅，各种辣香味无不勾引着每个人的味蕾。当然也有吃不了太辣的这一类人，所以就有了鸳鸯锅的存在，一面清汤，一面油汤。因为是冬天，所以吃火锅的油会凝固的很快，建议用清汤来拌佐料，这样就不会凝固成红红的油。

喜欢吃辣的朋友一定不要错过重庆冬天的火锅，堪称一道风景。重庆不仅火锅好吃，风景也美，特别是夜景，灯火通明。重庆的夜晚，被万家灯火和闪烁的霓虹点缀得梦幻又璀璨，倒映在波光荡漾的江水里，错落有致。没有领略过重庆的夜景绝对是一大遗憾。

更有洪崖洞、解放碑等值得前去观赏的地方。

重庆——火锅圣地、我的家乡、拥有美丽夜景的城市。一定要来看看重庆的美丽夜景。

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