鹤壁耀兴隆热干面加盟电话-【耀兴隆】

很多人在选择热干面时都会先问是不是正宗的，对于这个问题，下面就由【耀兴隆】告诉大家怎么做热干面才算好吃。

1：面的品质和掸面的技术的把握，很多朋友说面不重要，只要作料对了，没什么差别。其实相反，面的本身对热干面味道的影响是很关键的。

2：芝麻酱的选择与调制，芝麻酱选择三原则，看浓度，观颜色，闻香味，选择高质量的芝麻酱是很重要的，看到很多在芝麻酱里面加各种料的然后再调制的。

3：卤水的制作，并不是卤料一大堆越多越好，多用料辅以调味料溶入卤汤中会比较好，卤水的作用就是让卤香味浸到面里面同时也起到面条的润滑度吃起来很爽口而不至于太干。

4：酱油，酱油有很多市面上的酱油起不到上色的作用反而影响口感，用太好的酱油成本又太高，所以酱油也需要改善一下，酱油的好坏直接影响耀兴隆热干面的卖相。

5：辣椒油，萝卜丁，小香葱，香菜等辅料。

【郑州耀兴隆】自营业以来，一直受到广大小吃加盟商的追捧。耀兴隆，是一家集研制、开发、教学、品牌推广为一体的*餐饮管理公司。

耀兴隆热干面对于很多人来说都是一种非常喜爱的使用，那么对于孕妇来说能不能食用热干面呢？下面就由【耀兴隆】为大家详细解答。

孕妇能适当的食用耀兴隆热干面，但不能吃多。一方面来说，耀兴隆热干面本质上是面条的一种。而面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是*生命活动所必需的。且面条易于消化吸收，有改善增强体质、平衡*营养吸收等*。

【郑州耀兴隆】已在河南市场深耕十余年，目前已在河南拥有200家加盟店，公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类，欢迎社会各界人士参观考察。

相信大家对于热干面的了解都很清楚吧，它是现在受到很多人喜欢的小吃之一，今天就由【耀兴隆】告诉大家耀兴隆热干面的简单做法都有哪些。

耀兴隆热干面是水切面，这是一种碱面，浅*，在武汉的菜场很容易买到。大锅将水煮沸，水一定要相对比较多，将面下入锅内，煮到8成熟捞出。

把捞出来的面摊在平盘内，放与电扇旁，边加油，边用筷子挑起面，以便于面不粘黏。吃的时候再把面放在一竹篓内，放入沸水内过一边（几秒钟）捞出，再加上热干面的调料即可。

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