成本的基本做法，是将实际成本区分为标准成本和标准成本差异两部分，在标准成本差异中又分为正常差异和异常差异，正常差异，是在标准成本允许范围内的偏差，异常差异是指严重脱离实际标准的差异。标准成本制度的任务，在于及时发现和控制异常差异的发生，并加以处理。
    成本控制就是在企业生产经营全过程，对影响成本的各种因素加以管理。它贯穿于产品供、产、销的整个过程中，包括目标成本、设计成本的确定，生产成本、销售成本的实际发生。通过产品控制使产品成本按照人们事先测算确定的成本水平进行，防止与克服生产过程中损失和浪费的发生，从而使企业的人力、物力、财力得到合理利用，达到节约生产耗费、降低成本、提高经济效益的目的。
    一、成本控制的意义
    1、成本控制是成本管理的重要手段
    成本管理包括成本的预测、 决策、计划、控制、核算和分析等环节，在这些环节中，成本的预测、决策和计划为成本控制提供了依据。而成本控制既要保证成本目标的实现，同时还要渗透到成本预测、决策和计划之中。现代化成本管理中的成本控制，着眼于成本形成的全过程。
    2、成本控制是推动改善企业经营管理的动力
    企业的生产经营活动和管理水平对产品成本水平有直接影响。实行成本控制，要求建立相应的控制标准和控制制度，如材料消耗定额和领发制度，工时定额、费用定额等都应该及时制订和修订，并加强各项管理工作，以保证成本控制的有效进行。
    3、成本控制是建立健全厂内经济责任制的重要条件
    而厂内经济责任制文是实行成本控制的重要保证。实行成本控制，首先需要成本指
    标层层分解落实到企业的各个部门和各个环节。要求各部门、各环节对经济指标承担经济责任，以促使职工主动考虑节约消耗、降低成本、以保证成本指标的完成，使成本控制顺利进行，收到实效。
    二、成本控制的内容
    成本控制包括产品形成的全过程，主要内容可分为两大部分，即投产前成本控制和投产后成本控制：
    1、投产前成本控制
    主要是目标成本控制，企业的目标成本是经营目标的重要组成部分，目标成本控制
    包括两层意思：一是目标成本实行自身控制，即在确定目标成本时，要进行市场调查，可行性研究，确定产品价格和目标利润，在此基础上再确定产品目标成本，这时为了保证目标利润的实现，必须对目标成本进行控制。二是利用目标成本去控制设计成本和试制成本，以确定产品投产后的成本水平，这就要求设计方案不仅要保证产品质量，同时要从经济上符合目标成本的要求，即设计成本必须低于目标成本。
    2、投产后的成本控制
    主要是生产成本控制，统称为过程控制或反馈控制，实际上就是对产品实体形成过
程和经济事项实际发生过程的控制。这个阶段的成本控制，要将在发生的成本与目标成本、定额成本与费用限额等进行对比，将偏离情况及时形成信息，返回到职能部门、责任部门或决策部门，以便及时采取措施，巩固成绩、克服缺点、防止浪费现象的继续发生。
    风险投资公司提示利用成本标准和费用预算与实际发生的费用比较计算成本差异，是成本控制的中心环节，通过揭示差异，就会发现实际成本比标准是节约还是超支，如果实际成本比标准低，即为节约差异，或称有利差异，如果实际成本高于标准成本，即为超支差异或称不利差异。为了分清经济责任，一般按照经济责任计算差异，在揭示成本差异时，应注意区分可控费用与不可控费用，而揭示成本差异主要对可控费用而言。