餐饮选址定位策划-餐饮品牌定位策划

时间：2020/6/1 10:34:34    来源：    作者：

餐饮选址定位策划在开店的过程中拥有很重要的地位。选好了位置，餐饮店营业额至少都能提升3成。所以餐饮店选址定位策划在开店前就要做。今天美御餐饮品牌策划就和大家说说餐饮店选址中要考虑的因素。

A. 防止政府拆除的风险

1.应注意拆除和重建建筑物和街道，避免盲目购物。

2.必须与地方政府部门协商，并取得政府书面承诺，确定房地的位置。

3.避免在有争议的产权地区建商店。

4.所有许可证必须完整并符合法律和政策程序。

B. 本地经营状况

留意搜集和评估夜店附近业务流程快速增长的数据信息，并作出客观性精确的评估。

C. 评价竞争性质

1.提供类似食品和蔬菜服务的餐馆可能导致直接和恶性竞争。

2.避免在设立商店之初的直接竞争。

D. 规模和外观：

1.停车场和其他设施应有足够的容量。

2.餐厅的形状最好是方形或矩形的，另一种不适合，除非空间很大。

3.应考虑未来消费者的可接受性。

E. 价格

1.注意对潜在和现实价值的全面评估。

2.无论是在市中心还是在郊区，消费者家庭的规模和流动人口的数量都是关键。

3.考虑土地价格上涨是否对企业投入和产出产生更大影响。

F. 能源供应

1.所有场所必须具备三通一水平的标准，即水、电、气。

2.水质。

3.关注经济会计。

G. 街道和交通

1.是街道吗?

2.它是商业街吗？

3.街道是否便利车辆通行和停车？

4.吸引和便利游客吃饭？

H. 旅游资源

根据旅游区过去人数，选择合适的酒楼位置。

I. 商业和娱乐领域

考虑购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向。

离餐厅几公里的距离会影响餐厅的销售。

J. 交通条件

1.来自管理系统或政府机构的统计数据来源。

2.他们自己的统计方法:在中午最好的时候进行现场统计(周末),晚上和周日。

3.注意考虑到在公共汽车上吃人的因素。

4.行人和车辆流量数据的比较分析。

K. 餐厅可见度

1.可以看到餐厅酒楼的位置，直接影响到大楼的吸引力。

2.从各个角度看，它被认为是获得建筑物意识的最佳地址。

3.通过驾驶或步行进行客观评估。

L. 公共服务

1.评估安全、防火、废物处置和所需的其他服务。

2.服务设施、费用和质量也需要评估。

3.关于公共服务的信息可向政府索取。

M.  业务领域

1.面积800-5000平方米。

根据你的能力，我将告诉你下面的数字，你可以适应特定的商业条件。

2.能够充分满足餐饮服务的需要，并有能力充分容纳客人。

3.避免资源浪费既不拥挤也不过分。

餐饮选址定位策划，需要考虑的还不止上面这些点，你还要考虑地理环境，行业市场，用户消费等因素。如果你做不来，那就交给餐饮品牌策划公司吧！专业的人做专业的事，加油。