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原花青素

 

原花青素：是指一类由不同数量的儿茶素、表儿茶素或没食子酸聚合而成的同源或异源多酚类黄酮化合物。 

作用

一、抗氧化作用    

二、预防心血管疾病作用    

三、降低某些癌症的患病风险    

四、预防尿道感染作用    

 

原花青素在食物中的含量

槲皮素

 

槲皮素：是广泛分布于植物界的黄酮类化合物，在很多蔬菜、水果及中草药中均含有此成分。    

生物学作用

☑ 抗氧化作用   

☑抗炎作用 

☑ 降低心血管疾病的发病风险

☑降低某些肿瘤发病风险   

 

槲皮素在食物中的含量

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如果您需要营养相关指导，住院患者可请营养科会诊，出院患者可看营养科门诊。专业的营养医师将为您提供个性化的营养治疗方案。

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广东省人民医院营养科门诊时间：

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