产业园催生致富花——兴义市食用菌产业园建设综述

产业园催生致富花——兴义市食用菌产业园建设综述

一月一个样，一年大变样。经过近一年的建设，2021年7月，兴义市食用菌产业园（一期）部分厂房建成并投入试生产出菇。9月项目一期建成，10月二次试生产取得成功。2022年2月下旬，食用菌产业园实现第三次“工厂化”出菇。至此，兴义市有了自己的食用菌产业园，改写了全市靠购买菌棒发展食用菌产业的历史，为推动全市食用菌全产业链发展奠定了坚实基础。菌棒厂满负荷生产的情况下可提供就业岗位200余个，让更多当地群众实现“家门口”就业。

兴义食用菌产业园全景

党建引领促发展

兴义市委、市政府围绕“党建+发展”做文章，以党组织为“领头雁”，充分发挥党的政治优势，激发群众能量智慧，做到心往一处想、劲往一处使，大力发展食用菌产业。成立以市委书记、市长任双组长的食用菌产业发展工作领导小组，统筹指挥调度全市食用菌产业发展工作。市食用菌产业专班多次召集有关部门及勘测、设计、监理、施工等单位召开共商会，为菌棒厂建设项目选址、项目规划、设计等提供科学合理建议，并积极解决工作中存在的难题。认真落实“一防两不停”工作要求，领导带头，部门联动，形成合力深入项目建设点开展工作，现场了解建设中存在的困难和问题，并通过菌棒厂建设工作群了解项目进度和每日项目工作动态，及时发现并解决问题，确保工程有序推进；积极争取项目资金，采取“党支部+公司+合作社（村、社区）+农户”等组织模式，形成党组织引导、公司实施带动、合作社带路、党员干部带头、群众和新老市民共同参与的发展合力，推动食用菌产业园建设，稳定广大群众和易地搬迁劳动力就业增收，实现产业兴旺，为持续巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴有效衔接发挥了积极作用。2020年9月产业园菌棒厂建设以来，省、州和市有关领导带队到园区调研指导工作30余次。

部门联动抓落实

兴义市食用菌产业园位于洒金街道坝美社区，毗邻黔西南州跨区域易地扶贫搬迁主要承接地洒金街道洒金村，与洒金林下菌药基地相连。为确保产业园建设如期投运，2020年9月启动建设以来，市产业专班、洒金街道、龙头企业以及市农、林、水、电、交通、规划等部门紧密配合，扛起责任担当，用心用情为群众办实事、做好事、解难事。常态化召开调度会，不定期召开共商会，多方听取意见和建议，切实解决产业园建设中存在的困难和问题。市林下菌药产业专班与项目实施主体兴义福丰公司“合二为一”一起办公，成立菌棒厂建设攻坚组、突击队，深入施工一线“抓安全、保质量、推进度”，发现问题能够解决的当场解决，不能够解决的，进行分类梳理后尽力尽快协调解决；组建菌棒厂工作群，及时通过工作“对话框”了解项目进度、存在的问题、菌种技术攻关等情况，为确保食用菌产业园早日建成投运，实现“工厂化”“智慧化”出菇贡献办法和思路，提高了工作效率。

2021年12月5日，兴义福丰农业资源发展有限公司总经理黄靖告诉笔者，兴义市食用菌产业园建设之所以能快速推进，离不开市委、市政府及有关部门的大力支持和帮助，特别是在资金整合、项目手续完善、解决建设施工中存在的问题等方面，市农业农村局、市产业专班、洒金街道等单位部门派专人全程参与、监督指导、跟踪管理，在“我为群众办实事”工作中发挥了模范带头作用。

截至目前，已标准化配置综合行政楼、净化车间、辅料储藏车间、菌棒生产车间、培养车间、出菇车间、分拣车间等；已制作可供300亩土地使用的羊肚菌营养包，可供200万棒灰树花菌棒使用的灰树花菌种，已制作灰树花菌棒20万棒。

快马加鞭忙建设

2020年，兴义市认真贯彻落实省州大力发展林下食用菌等产业安排部署，打造洒金林下食用菌核心示范区并取得成功。为延长产业链、提升附加值，补齐兴义食用菌产业全产业链发展短板，6月18日，市政府明确建设菌棒厂，逐渐形成多元化的一二三产融合发展模式；9月28日，兴义食用菌菌棒厂项目在洒金街道坝美社区启动建设。2021年1月12日，市委、市政府决定将菌棒厂建设项目纳入兴义市食用菌产业园建设重点项目并举行产业园开工仪式。该产业园总用地面积214亩，总建筑面积52000平方米，分二期进行建设，是集“食用菌菌种研发、菌棒生产、食用菌工厂化栽培、食用菌系列产品研发及加工、废弃菌棒肥料化再利用”于一体的食用菌产业园区。

1月22日，黔西南州“一防两不停”工作动员大会召开后，兴义市采取“政府+实施主体+施工方”通力合作等方式，高质量推动食用菌产业园建设。1月23日，项目建设点一片繁忙，工程车、挖掘机、焊接工、“蜘蛛侠”你追我赶施工作业，机器轰鸣，人头攒动，好一派热火朝天的建设场面。大年三十，菌棒厂建设基地还有七八台挖机在施工，厂房等施工点也有20余人在工作。2月15日，农历正月初四，土石方开挖完成70%，砌筑完成40%，房建基础工程完成30%。春节以来至3月12日，项目施工人数达1872人，日均48人，已完成工程形象进度的45%。6月20日，完成土石方、砌筑防护工程，水电、路网工程完成80%，房屋建筑工程完成95%，装修装饰、设备安装及绿化工程完成25%。7月底，产业园菌棒厂（一期）基本建成，设备安装有序推进，部分厂房满足工厂化出菇条件。10月中旬，产业园已完成工程形象进度的70%，5号厂房实现工厂化出菇，菌种培植、车间拌料、装袋设备、接种室无菌净化处理等工作有序推进。目前，已完成项目二期厂房主体工程建设，室内保温库板安装及配套设施、相关设备采购、附属设施建设有序推进。

预计2022年底，食用菌产业园全面建成后，能够提供稳定的就业岗位200个，带动以洒金易地搬迁新市民为主的广大群众在产业园务工增收，带动农户通过生产承包发展食用菌产业5000亩以上。

工厂化出菇喜成功

2021年以来，兴义市加快推进食用菌产业园建设步伐，通过三次试生产，工厂化出菇灰树花均取得成功，目前产业园运转正常。在食用菌产业园建设期间，作为产业园实施主体的兴义市福丰农业资源发展有限公司未雨绸缪，与西南林业大学技术团队、贵州省科晖食用菌产业技术研究院、贵州生产力研究中心、贵州农科院等科研院所等技术团队合作，为兴义市食用菌产业发展提供技术支持和帮助。

兴义食用菌产业园工厂化出菇灰树花

2021年1月，福丰公司与湖北省随州市曾都区石成天团队合作，在兴义成立黔西南特博生物科技有限公司，负责菌种培植、菌棒生产、工厂化栽培等技术攻关。2月，该公司正式入驻兴义市食用菌产业园；6月，先期建成的工厂化菇房试出菇取得成功；7月下旬，共制作可供100万棒灰树花菌棒使用的灰树花枝条菌种及木屑菌种；10月中旬，五号厂房实现工厂化出菇；12月初，共制作大球盖菇菌种近3万袋，同时启动灰树花菌棒制作工作；12月底，共计制作灰树花菌棒13万棒。2022年2月下旬，产业园工厂化出菇步入正轨，灰树花在出菇房你追我赶，成群成簇的快乐成长；3月初，产业园食用菌灰树花实现第三次“工厂化”出菇，喜迎采收期。

据兴义福丰公司销售部工作员龚治铭介绍，食用菌产业园及洒金林下基地种植的灰树花、黑木耳、羊肚菌、赤松茸等产品远销浙江、云南、广州、深圳、四川、重庆、贵阳等省市，特别是兴义灰树花受到广大客户的青睐。因近期工厂化出菇处于试运行阶段，产业园灰树花食用菌产量不大，再加上洒金林下基地栽培的灰树花还没有到采收期，导致许多客商亲自到产业园菇房、库房、销售部“争抢”灰树花，甚至“吵”起来。

目前，产业园冷库中的菌棒能满足3月底至4月初100万棒的生产要求。预计2022年下半年项目（二期）建成后，食用菌产业园可实现日产2万到5万棒灰树花。到2023年，可实现日产5万到10万棒菌棒生产线（含日产15吨灰树花工厂化出菇车间）。

（ 通讯员 易荣） 返回搜狐，查看更多