鞍山最受欢迎的美食有哪些?推荐这4道,让你惊艳!
在鞍山,满大街都是各种美食小吃,那你知道最受欢迎的美食都有哪些吗?今天小编为大家介绍鞍山最具特色的4道美食,每一种都能让你惊艳!
台安炖大鹅
众所周知东北菜主要以炖为主,当然鞍山也不例外,其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜。其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点。
台安炖大鹅制作方法讲究,成品色泽红润,肉质细嫩,汤汁鲜美,其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味。
海城牛庄馅饼
海城牛庄馅饼那可是鞍山赫赫有名的美食小吃,其以皮薄馅多、外焦里嫩、香酥可口、油而不腻著称。
海城的牛庄馅饼是以温水和面,面醒而不发,用这种面做出的馅饼外皮十分的嫩香,也十分的薄,吃起来焦香可口。
鞍山锅包肉
鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉,入油锅之后炸制,炸制的时候要炸两遍,第一次过油是将其炸熟,第二次过油是炸色,然后留底油加入葱、姜、蒜爆香。
再加入炸制好的肉片,再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀,加入香菜即可出锅,其吃起来酸甜可口,香而不腻,是十分经典的一道美食。
鞍山肉枣
到鞍山还有一道不可错过的美食小吃,那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣。鞍山的肉枣其实一种灌肠,其历史悠久,之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣,所以才被称其为肉枣。
鞍山的肉枣颜色红润,形色似红枣,吃起来咸中带甜,甜中带咸,让人回味无穷,深受人们的喜爱。返回搜狐,查看更多
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