《辽阳美食榜》美食探店之“奉天祥和锅烙铺”

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奉天祥和锅烙铺，我又来啦！

今天我来到的是罗马假日店。

很多朋友对于我把奉天祥和锅烙铺作为午餐食堂很好奇，想知道到底是什么吸引我来的？是店内清新淡雅的装修风格让我产生了宾至如归的亲切感？还是整洁明亮的明档厨房带来食品干净卫生的安全感？

我觉得是奉天祥和锅烙铺用心用爱带来好味道的这份专注吸引了我。这里的锅烙体型纤长，馅料分量十足。敞口的独特造型搭配漂亮的锅烙花，像极了城市上空绚烂的烟火，美轮美奂。

这里锅烙品种很多，我最爱吃的是招牌鲜虾锅烙。饱满多汁的大虾仁隐藏在金黄酥脆的锅烙里，一口下去外酥里嫩，回味无穷。

带上手套，捧起招牌多筋棒骨就如同捧起了幸福和满足。棒骨上的肉有肥有瘦，不干不柴，多筋味美，并且还有啃骨头带来的乐趣。

拿起勺子尝上一口香浓番茄牛肉煲，感受软烂的牛肉与清爽的金针菇木耳粉丝在番茄浓汤里共舞。番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素，而维生素A原可在人体内转化维生素A，对我们的视力非常有帮助，而牛肉含多种蛋白质、人体必需的脂肪酸、脂肪，对增长肌肉，改善肌肉代谢，增强身体素质，这道菜好吃又营养！

我又用筷子夹起了一块青瓜拌猪耳放到了嘴里，当青瓜猪耳入口的一瞬间，我听到了牙齿与之碰撞后的悦耳声音，仿佛一阵风吹过一串风铃。

砂锅青鱼萝卜上桌了，青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。不但含有丰富蛋白质脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，具有清热明目、补虚益气、益智补脑，搭配萝卜用砂锅久炖入味，我果然很会点菜。

隔壁桌点的老式麻辣烫又勾起了我的回忆，忍不住点上一碗。翠绿的小青菜搭配金黄色的豆腐泡，豆腐皮儿，晶莹剔透的粉丝，褐色的蘑菇，火红的辣椒，这颜色绝了。一口麻辣烫下肚，浑身舒坦。

吃饱喝得擦擦嘴，酝酿着自己的心事:好吃，明天我还来。

奉天祥和锅烙铺（辽阳店）

一部地址：西二道街步行街路口

二部地址：

白塔区新兴街清华园罗马假日交通岗东侧

编辑 ：梦蕾 责任编辑：肖宇 监制：文军 总监制：刘艳

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