怎么开水果店会盈利，开水果店需要注意哪些问题

　　现在水果店好像还挺盈利的，所以我就看到很多朋友都在问怎么开水果店。你们是不是想开水果店了，不过开水果店哪有那么容易呢？所以我们今天就来说说怎么开水果店会盈利吧。

　　那么首先我们先来说说怎么开水果店吧！开水果店首先要做的是找到货源，自己的进货渠道是否能有保证。如果能保证的话，就要保证进货时价格和质量都比较好，这样才能保证后期客源的持续。所以开水果店一定要先确定货源。

　　有了货源之后，用户应该知道开水果店要投入多少资金。他们可以根据想开店的地点、店面大小、员工工资、水电费等来计算成本。看是否超出预算，超出多少，他们能不能承受。

　　以上两点考虑清楚后，用户可以开始寻找合适的店面。最好是在菜市场开水果店，周边社区和路口。这些地方在量比有大量的人流，可以吸引更多的顾客。不过这些地方的房租也比较贵，这是大家都要注意的。

　　找到合适的店面后，就可以开始装修了。对于大多数水果店来说，简单的衣服就能满足需求，省下一大笔钱；如果你想让你的水果店有一定档次，用户可以请人帮忙设计，可以给客户不同的体验。

　　装修的时候可以利用这段时间办理营业执照，大家要注意。现在无论开什么店，都需要营业执照；在【 顺利办( 000606)、 股吧】，完成装修和营业执照后，你就可以购买货物了。一开始，你必须保证质量，尽量保持低价格吸引客户，不过你不要觉得客户稳定你就能松懈了，客户稳定了以后你还是要保持低价和质量留住客户。

　　当然光知道怎么开水果店还不够，我们还要知道开水果店需要多少钱。开水果店经营规模越大，成本越高。一般摆摊只要100多块，副食店经营水果的成本不到2000。如果开水果专卖店，根据所购商品的品种，投资在4000元到10万元之间。

　　水果店的价格一般比菜市场高20%-30%。据了解一家正常经营的水果店日均销售额均在3000元以上。菜市场小贩出售水果的平均净利润率在40%左右。同时，水果店的采购渠道和小贩也没有太大区别。

　　有的水果店甚至可以直接从水果产地进货，成本比较便宜。综合考虑，街头水果店一天毛利(仅扣除进价)约1500元，一年毛利(平均360天计算)约54万元。如果总收入从上面计算的综合成本中扣除，一个水果店的净收入是38万元。

　　当然，这里的数字有些偏差。比如，夏天通常是水果销售的旺季，但是一个水果店即使扣除淡季的因素，一年净赚20万也不难。怪不得你们问我怎么开水果店，原来这么赚钱的吗！但是我觉得吧，越是这种赚得多的水越深，需要注意的问题可定也越多。所以接下来我们就来一起看看开水果店需要注意哪些问题吧。

　　1.选择合适的店铺位置

　　水果是日常消费品，消费群体更有针对性。开店地点要靠近居民区或者比较大的公交站点，最好避开竞争对手。如果附近有肉店和鱼店，最好能方便顾客一站式购买食物。

　　2.选择靠谱的进货渠道

　　水果容易腐烂，有时候好坏有很多区别。找一个诚实可靠，在批发市场工作过的人是个不错的选择。和供应商搞好关系，可能的话尽量联系当地的菜园或者果园。

　　3.注意水果的合理摆放

　　根据水果的大小，易腐程度，是否可以压放，颜色搭配等诸多问题。要注意梯架的角度。如果做不好，客人一碰就全掉了。建议你可以去批发市场买点水果蔬菜，试着挥一挥，多做调整，最后决定。

　　4.时刻关注水果的库存

　　看水果的新鲜度、销量、季节性选择性购买，很多水果在上色的时候是可以自己煮的。怎么放可以让空气流通，减缓它们的成熟速度。销量会有多少，什么时候不好，一定要非常认真的掌握。

　　5.注意缺陷产品的处理

　　次品可以用榨汁机和沙拉柜处理，不仅处理次品，而且利润高。次品太多就没法处理了。建议买一些一次性盒子，用透明纸包好，写下来低价出售。

　　6.注意天气对水果的影响

　　水果产地的天气变化对水果价格有很大影响。提前关注天气，可以预测市场上某些水果的价格波动，对于规避风险、盈利非常有帮助。

　　想必大家看完这篇文章应该就知道怎么开水果店了吧？不过光知道这个还不够，你还要提前调查市场，选址也要考察地段，调查附近水果店的客流量。总之开个店不会这么容易的，想要盈利就必须要付出劳动。